随着气温升高，冰封半年的北国江河全面苏醒，各地的“开江季”也正式拉开大幕。蛰伏一冬的“开江鱼”破冰而出，唤醒了舌尖上的鲜味，也激活了龙江春日消费。

随着渔网入江，剩下的就交给时间，很快，安静的渔网有了收获，短短一上午就捕获360斤鲜鱼。

开江鱼重在一口鲜，随着大鱼捕捞上岸，村里的铁锅已经烧红，只等江鱼入锅。这是全村人的幸福时刻。

春归大地，乌苏里江也全面开江。泛舟江面，“船儿满江鱼满舱”的歌词照进了现实。

经过一冬天的休养，刚刚捕捞上来的“三花五罗”条条肥美体壮，一下子就成为了消费者们争相购买的“心头好”。当地商贩第一时间把活鱼进行充氧打包、加冰密封，然后通过冷链快递，让这些鲜活水产快速走进千家万户。

开江鱼宴不仅是大自然的馈赠，更是古往今来龙江人的生活仪式。在开江的季节，品味春日里的独特鲜味，更有期盼吉祥的寓意。

来源：龙视新闻联播